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冬虫夏草的功效与作用-冬虫夏草的食用方法
2023-02-07

女性滋补养颜食谱,冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

冬虫夏草的功效与作用-冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草的功效与作用

1、调节免疫系统功能:

免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、调节呼吸系统功能:

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

3、调节心脏功能:

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。

4、调节肝脏功能:

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

5、直接抗肿瘤作用:

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

6、调节肾脏功能:

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

7、提高细胞能量、抗疲劳:

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

8、调节造血功能:

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂:

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

10、其他功能:

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质。

冬虫夏草的食用方法

1、冬虫夏草粉:

传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%,冬虫夏草的有效成分大部分被浪费。利用专业破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁加工,得到超微虫草粉。每天只需吃1克纯冬虫夏草粉,可以抵传统吃法吃3-5克虫草。

2、泡虫草酒:

10克虫草泡1斤白酒,密封15天后每天早晚饮1小杯。

3、冬虫夏草鸭:

雄鸭1只,冬虫夏草5~10枚,葱姜食盐各适量,雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。此方用于补虚助阳。此方用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

4、虫草鹌鹑:

妇幼保健药膳,冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪,再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。此方用于补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保剑

5、虫草花胶炖乳鸽:

女性滋补养颜食谱,冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。此方用于补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

6、虫草木耳炖乌龟:

防癌食疗,冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。

7、虫草苁蓉炖羊肉:

女性滋补养颜食谱,冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

8、虫草鸡精:

冬虫夏草10克,鸡肉250克。将虫草用水洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20-30分钟,虑出汤汁,再将虫草,鸡肉加水煮三次,每次均过滤出汤汁。将全部汤汁用文火煎熬至浓,加盐少许即成。此方用于益智慧,补肺肾。适用于智力减退,记忆力差,肺虚等症。

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